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Novedades Modern Food

La magia está en la salsa

Modern Food presenta su esperada  salsa tacos y la mostaza dulce...

La salsa tacos es ideal para los platos mejicanos, para dipear o sazonar burritos, fajitas y lo que tu imaginación esté dispuesta a volar, pica un poco… Hecha con tomate, cebolla, jalapeños y especias. Consúltanos por tamaños de embalaje y nos adaptaremos a tus necesidades.

Modern Food en SIAL Paris

Modern Food en SIAL París

Del 16 al 20 de octubre Modern Food asistió, como cada año, a SIAL (International food exhibition) con el propósito de búsqueda y análisis de nuevos productos para sus clientes.

SIAL con más de 7000 expositores de 100 países presentan sus productos a los profesionales mayoristas y minoristas. En esta feria se presenta lo último y más novedoso a nivel mundial de los productos alimenticios.

Con el Whatsapp nos acercamos a tí Modern Food

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Todos los días te mandamos un mensaje con las últimas ofertas de Modern Food, porque nos gusta apostar por tu negocio. Pensamos que es una forma de ponértelo fácil...

Ya sabemos que cuentas con nosotros para tener la mejor cocina del mercado, moderna, de alta calidad y próxima a tu negocio; que nos llamas al 983 400 981 o entras en nuestra web.

'Food trucks', un negocio sobre ruedas

'Food trucks', un negocio sobre ruedas

Las food trucks, furgonetas preparadas para actuar como restaurantes rodantes, están de moda, especialmente las de aire 'retro', aquellas que se montan en vehículos antiguos totalmente transformados. Negocio más que habitual en otros países, la legislación española aún pone muchas trabas a su desarrollo. Sin embargo, un pujante movimiento está empeñado en abrir camino. Asociaciones de empresarios, chefs estrella, asesorías, star-ups facilitadoras y 'gastro-festivales' reman en una misma dirección para lograr que las cosas cambien. El público está de su parte.

Las mejores hamburguesas del mundo

Las mejores hamburguesas del mundo

La hamburguesa que hoy comemos fue, en su origen, un simple filete de carne picada entre dos rebanadas de pan que podía ser consumido fácilmente en cualquier momento y lugar. Hoy es uno de los bocados más populares y universales, degustado por todos los estratos sociales y en cualquier rincón de planeta. Las hay de vacuno, de cerdo, de cordero, de pollo e incluso de pescado, vegetarianas o de semillas.

¿Cuál es la mejor ciudad de España para tapear?

¿Cuál es la mejor ciudad de España para tapear?

Gratis con la caña o de pago, sofisticadas o generosas, con pincho o de cuchara, típica o innovadora. En cuestión de tapas, España es, como país inventor de esta costumbre, la gran referencia mundial.

En todos nuestros pueblos y ciudades hay locales donde merece la pena probar esos bocados, pero para hacer más operativa esta encuesta hemos seleccionado 12 ciudades (por criterios de tradición, calidad, precio y variedad) donde el arte del tapeo tiene especial relevancia. Sí, la lista podría ser mucho más larga, que nadie se enfade...

Gastrobares, sabemos lo que queremos

Gastrobares, sabemos lo que queremos

Vivimos en un momento crucial. Nuevas costumbres que están cambiando nuestro estilo de vida gastronómico. Y que, tal vez más pronto que tarde, nos llevarán a hacer realidad el antiguo sueño: la posibilidad de universalizar la alta cocina para todos los públicos.

Gastrobares o restaurantes eclécticos. No están solos, sabemos lo que queremos. Los amantes de la buena mesa, aquella que cala y deja poso, aplauden cuando esta fluye con la naturalidad y frescura de un torrente en primavera. Este es el caso de los restaurantes eclécticos y gastrobares.